Una settimana separa Kyle Fisher (Jon Favreau) e Laura Garrity (Cameron Diaz) dal matrimonio. Fervono gli ultimi preparativi che la bionda Laura segue minuziosamente in un ossessionato inseguimento della perfezione per la riuscita delle nozze perfette che da sempre aspetta. Come da tradizione Kyle si appresta a festeggiare il suo addio al celibato in compagnia dei suoi amici di sempre: Robert (Christian Slater), Charles (Leland Orser) e i fratelli Michael (Jeremy Piven) e Adam (Daniel Stern). La loro meta è Las Vegas in cui alcool e droga fanno da sfondo alla loro serata che culmina in albergo con l’arrivo di una spogliarellista (interpretata dalla porno star Kobe Tai). Michael non resiste e si apparta nel bagno con la ragazza che durante la frenesia rimane vittima di un incidente che la uccide….