Text Size
Venerdì, Dicembre 06, 2019
Scienza e Futuro I ricercatori e la loro previsione di come sarà il futuro tra 30 anni

La luce laser che curva. Le nuove scoperte della scienza

Sentendo parlare di raggi di luce che curvano, alcuni penseranno all'effetto di deviazione della luce proveniente dagli angoli più remoti del cosmo e prodotta dalla presenza di grandi masse galattic...

I due Ufo che decollavano dalla Luna durante l'eclissi solare

Durante l'eclissi solare, avvenuta parzialmente anche in Italia, molti hanno deciso di filmare l'evento raro. In uno di questi video sono state notate diverse anomalie, infatti durante l'eclissi sol...

Gli avvistamenti Ufo ripresi dalla Nasa nel 2012

Anche durante quest'ultimo anno la Nasa, durante le varie missioni spaziali, è stata testimone involontaria di alcuni avvistamenti Ufo immortalati inconfutabilmente nei suoi video e foto. La Nasa no...

Il mistero delle macchie circolari scoperte in Angola chiamate "i cerchi delle Fate"

Secondo quanto scrive Science Now, «Walter Tschinkel potrebbe non aver risolto il mistero dei cerchi delle fate, ma si può dire che sono vivi». Si tratta di decine di migliaia di macchie di terre...

Il misterioso oggetto di metallo di 20 mila anni fa.La controversa storia del Manufatto di Aiud

Intorno alla metà degli anni ’70, un gruppo di operai impegnato in uno scavo edile nei pressi della città di Aiud, in Romania, ha portato alla luce un manufatto sconcertante. A circa 10 m di p...

L'Ufo più grande della Terra fotografato vicinissimo alla superficie solare

Un immagine molto strana è stata fotografata sul Sole dalle sonde che lo stanno monitorando visibile sul sito di helioviewer. L'immagine in questione mostra un Ufo di forma triangolare che sembra us...

  • La luce laser che curva. Le nuove scoperte della scienza


    Publish In: Scienza e Futuro
  • I due Ufo che decollavano dalla Luna durante l'eclissi solare


    Publish In: Le Prove
  • Gli avvistamenti Ufo ripresi dalla Nasa nel 2012


    Publish In: Le Prove
  • Il mistero delle macchie circolari scoperte in Angola chiamate "i cerchi delle Fate"


    Publish In: Uomini e Misteri
  • Il misterioso oggetto di metallo di 20 mila anni fa.La controversa storia del Manufatto di Aiud


    Publish In: Oopart Archeomisteri
  • L'Ufo più grande della Terra fotografato vicinissimo alla superficie solare


    Publish In: Le Prove

I ricercatori e la loro previsione di come sarà il futuro tra 30 anni


DOC E MARTY protagonisti di "Ritorno al futuro II" decisero di approdare proprio al 21 ottobre 2015. Come sarà l'Italia tra altri 30 anni? Secondo Roberto Paura, presidente dell'Italian Istitute for the Future, la rivoluzione maggiore ci sarà nel settore dei trasporti: "molto probabilmente non avremmo automobili che volano, ma sicuramente ci sposteremo con le auto a guida autonoma. Una tecnologia ormai già matura, che con il passare del tempo prenderà sempre più piede".

Simbolo dell'evoluzione tecnologica nel corso dei secoli, il treno sarà sempre più veloce. Dopo quelli automatici della metropolitana di Parigi, Berlino e Roma, Roberto Paura è pronto a scommettere che presto i convogli senza pilota ci permetteranno di velocizzare gli spostamenti e percorrere, per esempio, la tratta Roma-Milano in meno di un'ora. "Sicuramente verrà perfezionata la tecnologia degli aerei ipersonici e riusciremo così ad arrivare da Roma a New York in poco meno di due ore. Una rivoluzione che ci permetterà di ridurre le distanze", spiega Paura.

Altra novità nel mondo avveniristico dell'Italian Istitut for the future è la realtà virtuale. "I google glass sono i pionieri di questa rivoluzione digitale" dice Paura, e un domani non troppo lontano, grazie a questa tecnologia, ognuno potrà aggirarsi negli studi di registrazione delle maggiori case discografiche, sfilare a Parigi o Milano ed esibirsi davanti a folle oceaniche. Meno ottimistiche sono invece le previsioni che Paura fa parlando del cambiamento climatico. "Le temperature saliranno di almeno uno o due gradi e questo avrà un impatto negativo sugli ecosistemi. Ci troveremo a fronteggiare molte difficoltà"

Il futuro ci riserva delle sorprese anche per quanto riguarda la cucina. Secondo il Cnr oltre ai piatti tipici della tradizione gastronomica italiana, mangeremo anche pietanze a base di meduse, alghe e insetti. Non si tratta soltanto di innovazione ma anche di una fonte di nutrimento alternativo per integrare i cibi tradizionali in vista della crescita della popolazione.

"Le meduse possono trasformarsi da disagio in risorsa: nel Mediterraneo ci sono centinaia di tonnellate di biomassa di questi cnidari, costituiti essenzialmente da acqua e proteine, soprattutto collagene, con efficace attività anti-ossidante", spiega Antonella Leone dell'Istituto di Scienze delle produzioni alimentari (Ispa) del Cnr. "In particolare, molecole estratte dalla Cassiopea mediterranea (Cotylorhyza tuberculata) mostrano una significativa attività anti-cancro contro cellule di carcinoma mammario umano. Alcune specie, inoltre, per l'abbondanza di composti bioattivi, potrebbero rappresentare nuove fonti alimentari, o mangimi alternativi, e una preziosa risorsa di sostanze naturali di interesse biotecnologico, nutraceutico, nutracosmeceutico".

Anche le microalghe hanno importanti proprietà nutritive e rappresentano una delle fonti più promettenti di proteine e di composti bioattivi (acidi grassi polinsaturi, pigmenti e vitamine). "In particolare la Spirulina (Arthrospira platensis), ricca in proteine, pro-vitamina A, minerali (Ca, Mg e Fe), acido-linolenico e ficocianina, è da secoli usata come alimento in Asia, Messico e in Africa: 100 gr di questa microalga contengono almeno 60 gr di proteine, una percentuale non riscontrabile nella carne né in altre fonti vegetali", precisa Graziella Chini Zittelli dell'Istituto per lo studio degli ecosistemi (Ise) del Cnr.

Per i ricercatori questa alga potrebbe essere usata per realizzare alimenti nutraceutici come pane, pasta e prodotti caseari, in particolare per anziani, bambini, sportivi e vegani; in Paesi meno ricchi, potrebbe garantire una dieta bilanciata e ridurre la malnutrizione. Le colture microalgali, infine, possono diminuire in modo significativo il sovra-sfruttamento di suolo e acqua e pertanto rappresentano una valida alternativa alle colture agricole tradizionali.

Ricchi di proprietà nutritive sono anche gli insetti, che suscitano però qualche resistenza negli italiani. "Sono circa due miliardi le persone che, in più di 90 paesi, si nutrono di insetti", precisa Francesco Gai dell'Ispa-Cnr. Questi animali secondo la Fao possono rappresentare un'opportunità percorribile per migliorare lo stato di nutrizione nelle popolazioni dei paesi in via di sviluppo: sono infatti ricchi di proteine e grassi 'buoni', di calcio, ferro e zinco.

"In un mondo sempre più affollato cresce l'esigenza di sfamare gli uomini con nuovi cibi. La ricerca può dire molto in questo settore, caratterizzando le proprietà nutritive e organolettiche dei nuovi cibi e fornendo informazioni sulla loro salubrità", commenta Francesco Loreto, direttore del Dipartimento di scienze bio-agroalimentari del Cnr. "Le sorprendenti proprietà nutritive di alcuni cibi largamente disponibili ma culturalmente assenti dalla dieta dei popoli occidentali, come insetti, meduse e alghe, meritano di essere valorizzate - aggiunge Loreto - Le prospettive di utilizzo dei nuovi cibi, nell'alimentazione umana come in quella animale, sono molto interessanti, ma bisogna fare attenzione a pianificare bene lo sfruttamento di queste risorse, per evitare di produrre danni agli ecosistemi".


blog comments powered by Disqus

Secondo te prima della nostra c'è stata un altra civiltà?

Wikipedia Affiliate Button
jeux gratuit